康师傅2026上半年营收405.45亿元，即饮茶增长9.1%，AI驱动全渠道精细化运营

SmartHey8月13日消息，康师傅最新业绩报告显示，2026年上半年公司实现收益405.45亿元，同比增长1.1%；股东应占溢利24.33亿元，同比增长7.1%，毛利率提升至35.8%，盈利结构持续优化。分板块来看，饮品业务收益265.41亿元，同比增长0.7%，毛利率达38.4%；方便面业务收益137.33亿元，同比增长2%，毛利率升至30.3%。

2026年上半年，消费渠道格局加速重塑——即时零售、兴趣电商、量贩零食等新业态快速扩容，下沉市场增量持续释放，全渠道精细化运营已成为企业赢得竞争的核心能力；消费端愈发关注质价比与真实性价比，健康化、功能化、场景化需求同步深化。

面对复杂多变的市场环境，康师傅坚定回归“创业第一天”精神，加快组织年轻化与决策敏捷化步伐，为可持续增长注入新动能。战略层面：方便面业务聚焦夯实红烧牛肉面等核心大单品，抢占主流风味赛道，并系统孵化创新产品；饮品业务坚持筑牢冰红茶、绿茶等经典基本盘，同时纵深拓展高端无糖茶、功能饮品、特色包装水等细分品类。运营层面：全面依托数据驱动与AI技术提升供应链响应、终端动销及用户洞察效率，并通过激励机制改革激发组织活力，构建高效、敏捷、可持续的增长体系。

长期运营国民级爆款，是快消行业公认的高难度课题；而能将一款国民单品持续运营数十年并保持增长，更是稀缺的企业能力。康师傅正以“经典迭代+新品破局”双轮驱动，不断开辟新增长曲线。目前，饮品板块已实现多赛道协同突破——高端无糖茶、功能型即饮茶、差异化包装水共同构筑起层次清晰、覆盖多元人群的产品矩阵。

其中，即饮茶业务落地“锚定核心大单品+抢占无糖茶赛道+创新破局”三层战略：稳固冰红茶基本盘，系统布局无糖茶饮新蓝海，孵化功能型创新单品，精准覆盖经典茶饮人群、年轻潮流群体、无糖养生用户及高端精品客群四大消费圈层。得益于此，即饮茶业务报告期内销售额同比增长9.1%，增量达10亿元。

核心大单品冰红茶围绕“痛快滋味，无可替代”的品牌资产持续强化心智认知，上半年保持稳健增长；升级版高纤系列已完成全国铺货，常态化推出季节限定、渠道专属风味；全新能量冰红茶采用天然红茶咖啡因+植物精华配方，精准切入年轻群体提神需求，开创功能即饮茶新赛道。

高端产品线“茶的传人”锚定精品原叶茶定位，持续巩固无糖茶赛道的差异化优势。2026年春茶季首发碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰三款地理标志茗茶；6月加推电商专属金骏眉，依托优质产区原料、传统制茶工艺与高端品牌调性，精准覆盖节日礼赠与品质自饮双重场景。

包装水产品pH9.0电解碱性水推出柠檬味新品，主打“水+柠檬提取物”极简配方，采用低温共沸提取技术还原自然清新风味，坚持0糖、0脂、0小苏打的纯净标准，重点切入火锅、海鲜、聚餐等高流量餐饮消费场景，拓展饮用边界。

方便面板块中，“王牌红烧牛肉面”持续深化航天主题营销，依托航天专利锁鲜技术强化“天选好面”高品质形象，并与去哪儿网深度联动出行场景，有效拉动销售转化；“优选（PREMIUM）”系列升级高端食材原料，精细化运营会员体系，显著提升渠道复购率与用户黏性。

高端创新产品表现亮眼：老母鸡汤面凭借专利锁鲜技术荣获2026年国际美味大奖（Superior Taste Award），并联合品牌代言人周深实现跨圈层传播；环球风味系列持续上新地域特色口味，通过扫码互动打通线上线下流量闭环；融合航天RP锁鲜与FD冻干技术打造的正餐级“合面”，以及山姆渠道专属定制高端面，均保持热销态势。借势足球赛事消费热潮，品牌打造“看球吃面”专属场景，进一步拓宽产品使用时空边界。

品牌建设方面，康师傅统筹推进营销、公益与终端渠道三大体系，实现品牌价值提升与终端动销增长的双向共振。一方面紧抓足球赛事、明星代言等热点，开展居家、出行、夜宵等多场景化营销；另一方面放大“1㎡暖心面馆”公益IP影响力，联合美团、华润万象生活在全国商圈落地服务点位，并发起“717骑士送面”专项公益活动，温暖服务白领、外卖骑手及夜间工作者，以有温度的品牌行动反哺线下渠道增长。同时，全域数字化建设全面推进——方便面“扫码有奖”、BC渠道联动营销已成常态；饮品业务则借力社交平台算法与KOC内容生态，实现对Z世代用户的精准触达与长效沟通。